学习费用:面议
上课方式:
课程收费:/人
授课专家:
[熊瑞]
授课天数:
1 天
收费标准:
价格面议
开办周期:
按需开办,有需要的企业请致电本站客服
受训对象:
企业管理者
课程目标:
通过学习后给自己定位之后,掌握如何运用不同的领导方式,使用个人领导风格来进行人员管理及培养,确立并巩固公司/酒店高绩效的标准,提高员工的个人生产力及主动性。
课程大纲:
第一单元:管理者的4大角色及精准定位(60分钟)
第二单元:领导风格(60分钟)
第三单元:领导风格实务(180分钟)
第四单元:行动计划与绩效(60分钟)
授课形式:快乐教学法
讲授、角色演练、案例分析讨论及录像(学员与讲师授课时间分配:70%:30%)
老师介绍:熊瑞
背景介绍:13年酒店餐饮连锁管理工作经验(其中9年外企工作):原麦当劳(中国)资深经理人、原华美达(Ramada®)国际酒店(5星)人力资源部培训经理、曾任内蒙古小肥羊餐饮连锁公司天津分公司总助兼培训师及豆捞、燕鲍翅高档餐饮公司任职,积累了丰富的营运管理经验。本科(教育),中国餐饮高级职业经理人、认证讲师,服务领导力训练机构创始人。其工作经常穿梭于酒店与公司之间,对不同层次酒店的整体运营管理形成了自己独到的见解。
目前专注于酒店餐饮连锁经营体系中的餐厅领导力™、人力开发、培训系统优化建设。
授课风格 寓教于乐,互动性强、极具感染力和亲和力;注重简单实用、实效、易懂,学完即用。
课程体系:
A.餐厅领导力课程系列培训:
1.《卓越自我领导力》(适合全体员工)
2.《管理桥梁 -- 主管领班成功密码》( 主管领班级)
3.《领导者的影子 -- 一线经理的优秀行为》(经理级)
4.《做职业化的餐厅总经理》(店长级及以上人员)
5.《教练 -- 卓越领导者的作风》 (管理层)
B.其他课程:《餐峰时刻,促动顾客心》、《店面人事管理实务技能》《店面培训管理实务技能》等
- 角色扮演 - 观看录象 - 练习