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《高端葡萄酒垂直品鉴》--综合管理

2023-07-04 13:455
课程预约: 13910736323 杨老师
学习费用:面议
上课方式:
课程收费:/人

授课专家: [王紫薇] 授课天数: 1 天 收费标准: 价格面议 开办周期: 按需开办,有需要的企业请致电本站客服 课程目标: 区分波尔多和勃艮第的葡萄酒特征,并且掌握产区特征了解背后的原因;
揭开罗曼尼康蒂的神秘面纱,了解它为什么是国王酒以及正确打开、品鉴方式。
如何更有格调地选择配勃艮第红酒的餐食。
细数那些曾经出现在国宴上的葡萄酒及品评方式。
绅士的修养-如何为一同进餐的女士选择一瓶“加分”的勃艮第酒。
谈资解决-如何用勃艮第葡萄酒融入社交圈。
感官体验-勃艮第葡萄酒的风格特征。
生活方式建立-像勃艮第一样优雅、享受。 课程大纲: 一、你上一次把波尔多和勃艮第弄混是什么时候?
1、勃艮第葡萄酒在国内迅速流行起来的原因。
2、谈资-如何回答别人问你“这酒怎么样?”
3、一句话点明拉菲与勃艮第的渊源。
二、法国葡萄酒分级体系
1、为什么勃艮第是“田”而波尔多是“庄”。
2、英法战争中英王与勃艮第结盟而法王与波尔多结盟。
3、勃艮第最顶级的酒庄有哪些?
三、国王的酒-罗曼尼康蒂
1、罗曼尼康蒂如何替代拉菲成为了高端社交圈的新宠?
2、国宴级葡萄酒酒单。
3、家宴如何用勃艮第酒彰显生活方式与生活品味。
四、葡萄酒器、杯对于勃艮第酒的重要性。
1、葡萄酒酒杯品鉴方式。
2、勃艮第的葡萄酒杯是为了黑皮诺而生。
3、如何判断一款勃艮第酒已经醒酒到位?
五、葡萄酒是社交互动中起到催化剂。
1、勃艮第的顶级餐酒搭配。
2、如何用正确的葡萄酒话题打破陌生距离。
3、如何为餐桌上的女士挑选一款合适的勃艮第酒。
4、万能的葡萄酒中英文品评词公式。
六、生活中的勃艮第方式
1、适宜日常家中饮用、替代高价勃艮第红酒的高性价比葡萄酒推荐。
2、勃艮第的启发-用优雅的仪式感生活。

课程道具:
1、杯类:勃艮第杯、iso审评杯、普通红酒杯、西拉杯(各一个)
2、器类:醒酒器、快速醒酒器(各一个)
3、吐酒桶(每2人一个)纸巾。
4、勃艮第葡萄酒(酌情准备4~6种,15人以内各一瓶,15人以上各2瓶。)
老师介绍:王紫薇

王紫薇——礼仪管理培训专家

★中国教育部联盟“百强讲师”
★中国形象设计协会客座讲师
★上海交通大学EMBA总裁班 特聘礼仪专家
★英国葡萄酒与烈酒教育基金协会高级品酒师
★美国卡鲁索国际情商学院授权讲师
★中国人保部中职协高级茶叶审评师
职业履历
王紫薇老师拥有近十年的高端航空服务飞行与培训经验,培训千余场次,为多家企业进行培训,是中国知名的礼仪培训专家,情商导师,以及银行培训专家和医疗机构专业人才,至此已经设计制定数十项培训课程进行教学培训。
参与编写了《飞行乘务员手册》,《乘务员飞行作业指导书》,《客舱服务部管理规定》等多个管理手册以及业务手册,并负责乘务员培训计划的 制定与实施,曾为多家企业,酒店,大学,编写企业《礼仪指导书》,将服务和礼仪与企业文化有机结合。近年来,自主研发了数门培训经典课程:《你的礼仪价值百万》,《谈判-就这几招》,《情商修炼》,《维系大客户,你不得不知》等。
王紫薇老师现为多家培训机构特聘礼仪顾问,服务总监,礼仪督导专家;辅导过包括中国银行,上海银行,中国建设银行,中国农业银行,农商行、信用社、奔驰集团、上海医药高等专科学院、忆江南·香港国际集团、上海私人定制美学机构、永安珠宝、中亚集团、禅溪文化发展有限公司、上海福寿园总部等政府机关、企事业单位百余家,学员超过百万,深受广大企业领导和员工的喜爱。
同时热心公益事业,在上海市开展了多场“上海百万市民学礼仪”公益讲座,为推动上海城市文明进程作出了杰出贡献。
2015年被上海市政府授予“上海市文明美德传播导师”称号
培训特色
在授课培训中注重与学员的互动训练配合,同时融入案例教学,分组讨论,互动游戏,情景练习等,在饱满的授课氛围中,提升学员知识的掌控能力。
精品课程
通用类课程:
《商务礼仪》 《职场压力与情绪管理》
《职场女性形象管理课程》 《职场形象塑造》
《情商的修炼》 《优势谈判》
《TTT表达与呈现》 《沟通技巧投诉处理》
《谈判就这几招》 《极致服务》
《公众演讲与表达呈现》 《基础服务英语》
《烧出你的能动性-服务意识》 《高端服务与大客户维系》
金融课程:
《银行柜面服务礼仪》 《银行客户经理商务礼仪》
《卓越客户的体验之道-深化服务意识》 《礼遇政务-银行高管政务礼仪》
航空,酒店,汽车,医疗机构课程:
《汽车4s店服务礼仪与规范》 《酒店服务礼仪与规范》
《航空服务礼仪与规范》 《车展礼仪培训与实操》
《医护人员礼仪规范》 《护士形象与礼仪规范》

职场精英高端素养课程:
《奢侈品文化鉴赏》 《茶艺文化鉴赏》 《红酒文化赏析》
《红酒品鉴》 《旗袍文化礼仪》

客户见证
银行客户:
中国银行:四川省分行、江西省分行、马鞍山分行、驻马店分行、池州分行、达州分行等。
中国农业银行:石家庄分行、武汉分行、保定分行、苏州分行、曲靖分行、淄博分行等。
中国建设银行:江西分行、深圳分行、济南分行、达州分行、宜宾分行等。
中国工商银行:河南分行、郑州市分行、洛阳分行、上海分行、南京分行、北京西大望路支行、北京世纪东方城支行、北京通河上园支行、北京崇文支行、北京东风支行、天津金地支行、兰州西固支行等。
信用社:山东信用联社、湖北信用联社、青岛农商行、广州农商行、重庆农商行、九江农商行、昭通市信用社、泰安市农村信用社、临汾联社、花溪合行、丰县农商行、苏州银行、苏州建行、石家庄信用社等。
其他银行:交通银行、上海浦发银行、中信银行、华夏银行、上海银行、浙商银行、中国邮政储蓄银行安徽省分行、平安银行、恒升银行、厦门银行、九江银行等
企业客户:中国移动、中国电信、中国联通、永诚保险、平安保险、太平洋保险、人寿财险、广汽本田、广汽丰田、奔驰集团、梅赛德斯——奔驰4S江苏甪直分店、永安珠宝集团、国际卫生职业教育联盟组织、忆江南·香港国际集团、上海生命密码大型国际商务连锁机构、上海私人定制美学机构、上海钢琴之家、永安珠宝、中亚集团有限公司、禅溪文化发展有限公司、三峡电厂、三峡新能源、福耀集团、凯密特尔、建兴置业、陶氏化学、大金空调、艾迈斯电子、大连时代大厦、合肥福彩中心、上海建发酒业、上海福寿园集团总部、海事大学、上海测绘院、新闻出版专修学院、上海医药高等专科学院等。

课程形式: - 讲授 - 启发式、互动式教学 - 小组讨论 - 案例分析
- 角色扮演 - 观看录象 - 练习


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